Últimos entrenos, infiltración en el Sacro y El Caserío de Biel.

Bueno seguimos igual, vamos saliendo y haciendo rodillo, pero con dolores y  molestias..¡ Qué bien se está cuando se está bien¡¡¡¡.
Esta semana, hemos intentado ir recuperando las piernas y el cuerpo de la Semana de Esquiar, porque iba molido, por no hablar de la ciática.
El lunes, me programé un entreno de series en el Garmin: 10 series de 3.30 minutos  sobre las 160 pulsaciones  y recuperando 2 minutos libre.

El martes, también con el Garmin, hice FRLL, 5 series de 4 minutos sobre las 160 y recuperando 2 minutos libre.

El miércoles , una hora muy muy suave de rodillo para soltar.
El jueves, que es el día que puedo salir más, tenia hora con el quirófano a las 15.00 horas en la Clínica el Pilar.Encima hizo un día buenísimo¡¡¡.
Tenia que ir en ayunas. Me hicieron una infiltración en el sacro, fue más el rato de cambiarme, la anestesía... que lo que duró la operación.

Al día siguiente muy, muy contento, incluso sentía  el pie, pero poco a poco ..... la euforia se ha ido disipando, porque empiezo otra vez con los mismos síntomas.Tengo que volver en dos semanas al Traumatólogo.
El sábado me dí una vuelta de dos horas, con un a serie de 1.20 horas (vuelta Cabañas) sobre 165 pulso: 31,5 km. hora, 168 de pulso medio y una máxima de 176 de pulso.

Domingo, una hora de rodillo muy muy suave, con un cuerpo...... "que paqué". ¿Porqué? Porque estuvimos toda la familia comiendo el CASERIO de Biel.
Nos invitó mi hermano Bruno , por el nacimiento de Simone, y subimos todos (17) en Autobús. Es lo mejor, así no tienes ningún problema con los controles policiales, y puedes pasarte "un poquito". Yo me pasé, como siempre, tengo gula¡¡¡¡¡.
No es la primera vez que comento aquí una comida en el Caserío, porque suelo ir, mínimo una vez al año, y me encanta, otro espectáculo gastronómico, del estilo de Matilde de Tronchón.
Es de otro estilo más "pijotero", Matilde es más "casera", pero ambos de 10 o más.
Me quedo primero con Matilde.
 Serian dos de los restaurantes que iría a comer en el último día de mi vida.
Es un sitio peculiar, por la decoración que tiene objetos de caza, africanos, cabeza de jabalí, cepos, piles de serpientes, aparejos antiguos...

Unos vinitos en la barra, con unas croquetas de boletus antes de comenzar a comer.

Y "pal comedor". Un picoteo y un segundo a elegir. El paté que te sacan de aperitivo buenísimo.

De picoteo sacamos:
.Croqueta de ciervo con pasas.

.Bolitas de acelga con gambas.

.Creps de Boletus y gambas.

.Alcachofas con Foie.

.Garbanzos con Boletus.

Y luego cada uno se sacó un segundo, yo me saqué......

Otros berenjenas rellenas, manitas de cerdo....
El chuletón, el mejor que me he comido, impresionante (siempre digo lo mismo...).
De postre un surtido de Chocolate, con una botellita Champán Ana , una de Tres Picos ( un 10),

También probé las croquetas de chocolate.

Y el brownie, también bueno y los flanes....

Aun me llegué a pedir un plato de manitas , pero se les habían terminado...¡¡¡¡. Menos mal.

Bueno, vine con dos kilos de más, pero hay que hacer de todo no?.

Esta semana, intentaremos subir un poco el nivel de los entrenos, y volveremos a la dieta

hipo-calórica...

Nos vemos.