Rodillo miercoles

1 hora y 15 minutos.
6 series de 5 min. a 160-165 pulsaciones, recuperando 2.30 minutos a 115-125 pulsaciones.
6 series de 1 minuto a 168-170 pulsaciones
recuperando 1 min. libre.
39.50 km,
1 hora y 18 minutos.
30.23 media y 45.75 máxima.

Restaurante La Rebotica , Cariñena.

De vuelta a casa decidimos pasar la mañana en Cariñena, visitando el Museo del Vino y comiendo en el restaurante La Rebotica.
EL Museo ( la entrada cuesta 1.50 ) esta instalado en una casa señorial muy bonita y dentro se ha habilitado una sala muy grande donde se explican todos los aspectos relacionados con el vino, su historia y la denominación de origen de Cariñena.A mi, me gustó ,en especial por la maquinaria utlizada antiguamente para las labores del campo, me resultó curioso también todo lo relacionado con la filoxera y sus
"resultados" en el campo de Cariñena , tanto positivos como negativos.Abajo hay unas mini bodegas con todos los representantes de la D.O. Cariñena y sus productos.
Al que le guste el mundo del vino merece la pena, me gustó más el de Olite
( Navarra).
Luego fuimos a comer al restaurante La Rebotica, ya que aparece en la guia Michelín con el símbolo de " Las mejores direcciones a precios moderados".He estado ya en tres, uno en Borja ( La Bóveda del Mercado ,976868251) , otro en la Hospederia de Loarre ( www.hospederiadeloarre.com)y por último en Biarritz , en el Le Clos Basque
( 12 r. L.-Barthou F - 64200 Biarritz.05 59 24 24 96) ,el mejor que he estado en mi vida, pronto lo comentaré aparte.
Si en los dos Aragón se come bien y "barato", La Rebotica los supera con creces ,sobre todo en la calidad y preparación de platos ,asi como su presentación; incluso es el más barato de los tres.Además de comerse bien en los tres , son restaurantes muy bonitos , en especial el de Borja.
Estos días están celebrando su 20 aniversario y proponen un menú a 35 euros ACO..con mayúsculas( ver foto).Estaba todo " im-presionante" , pero yo destacaría el Flan de Foie y trufas con manzana caramelizada( foto) y el Arroz cremoso de langostino y queso de cabra.Pegas: el postre un poco soso y el vino tinto ( Corona de Aragón Garnacha 09)muy poco " garnacha" muy suave.El blanco un Corona de Aragón ,macabeo y chardonnay, estaba mejor , afrutado y suave, pasaba muy bien.
El servicio muy atento y simpático.
Pagamos dos menús, más 5 costillas con patatas y dos bolas de helado de fresa, un ambar, una coca-cola y un digestivo :86 euros.
Otros restaurantes tenían que aprender de estos precios, que parece que si no te cobran 60 euros por barba , son una "casa de comidas", como diría un conocido.
Además también participan en Las jornadas Gastronómicas de Semana Santa ( me parece que algunos viernes) con un menú muy parecido y con el mismo precio.Para repetir, le doy un 8 sobre 10.En todos los foros de gastronomía le dan muy buena nota.Merece la pena la visita, yo repetiré.
Por último , destacar también que como regalo te dan una botella de vino del año Gran Ducay, un detalle de agradecer( foto).
Fijaros en la foto que parece una factura escrita a mano, ampliarla y obsevar como se firmaba : Año 1939 año de la victoria,¡ Arriba España¡ y ¡Viva Franco¡
Mirar también estos comentarios:
http://www.verema.com/restaurantes/4580-la-rebotica-carinena y
http://www.redaragon.com/gastronomia/restaurantes/default.asp?accion=pagina&Restaurante_ID=193

Balneario Paracuellos de Jiloca.

Durante las salidas del fin de semana hemos estado alojados en el Balneario de Paracuellos de Jiloca, y la verdad, es que ha merecido la pena.Yo pensaba que eso era para "jubilados" y "personas mayores", pero hasta que no lo pruebas no te das cuenta lo gratificantes que son y lo que relajan.El balneario en si es " viejo" con muebles de época , tipo películas de Garci, pero está completamente restaurado y las habitaciones son muy confortables , pero sigue manteniendo ese ambiente "burgués" de siempre.Me recuerda al antiguo Casino del Balneario de Panticosa.
La zona termal esta compeltamente reformada ,consta: de una piscina con chorros, una zona de vapores, un baño turco, unas duchas a diferentes temperaturas una gruta con el agua muy caliente y al lado una muy fría y una zona de relajación con colores.Luego la zona dedicada a los tratamientos y un gimnasio completamente nuevo.Lo bueno que tiene es que desde la página web , eres tu mismo el que decide su programa no te viene impuesto de antemano.Además no te ponen ningún problemas con los niños, la mía tiene 4 y se lo pasado fenomenal.Por internet , tiene un 10% de descuento(http://www.balneariodeparacuellos.com).
En cuanto a la comida ,casera y en abundancia, el comedor también es de época.No es gran cosa pero aceptable.Tiene que pagar el vino , yo probé dos( los de la foto) y el Castillo de Maluenda me gusto mucho( 15 euros), me sorprendió; además la bodega esta a 3 o 4 km.del balneario.El desayuno muy bueno.
Resumiendo lugar ideal para descansar, para visitar bodegas, yacimientos,ermitas,....y sobre todo muy recomendable para la bicicleta, incluso ellos te la guardan dentro del hotel.El personal muy amable y dispuesto.

Rodillo lunes.

RODILLO 1 HORA A 115-125 PULSACIONES.37.90 KM ,1 HORA 8 MINUTOS TOTALES,33.39 MEDIA Y 38.88 MÁXIMA