6ª Semana Estado de Alerta. Entrenos Bkool y alguna receta.

Seguimos igual, como el resto de ciclistas del mundo mundial, entrenos en el rodillo, o en Bkool, o como se llamen las distintas plataformas de entrenos, porque cada día hay más.

He hecho 7 sesiones de 7 días, algunas dobles.

. Lunes 20 de Abril:

Día de la víspera de Fiestas.

Velódromo Luis Puig, 1,30 horas, 41.6 kilómetros, más 20 minutos normales.

Normalmente ese día comemos en la peña migas y carne asada, yo comí, hamburguesas de espinacas y queso fresco. Es el menú típico de la víspera.

. Martes 21 de Abril.

Día de la Virgen. Doble sesión:

. Mañana: Velódromo Luis Puig: 1.35 horas y 31 km.

. Tarde: Total 2.15 horas.

Etapa Bkool: 4 Subidas Monte Viejo Caracol, Palencia. 1.35 horas, 30 km.

. Miércoles 21 de Abril:

Doble Sesión:

. Mañana: Velódromo Luis Puig: 1.50 horas , 37.6 km.

. Tarde: Total 2 horas.

Etapa Bkool: Le tour de Sheppey: 1.10 horas y 26 kilómetros.

Os pongo los desayunos de las de las mañanas, café con leche, manzana y café sólo.

. Jueves 23 de Abril:

Día san Jorge. Doble sesión.

. Mañana: 2 horas, Velódromo Luis Puig kilómetros, 39 km.

. Tarde: 2.10 horas, 50 kilómetros. velódromo Luis Puig.

Este día comí judías verdes con ajo y tortilla de 3 huevos y queso fresco.

Que sudada que clavé¡¡¡¡¡ Buuuu¡¡¡¡¡.

. Viernes 24 de Abril:

Muy cansado.... en total , en velódromo, por partes a ratos.. 2.10 horas y 42 kilómetros en total.

Ese día comí piña o col blanca , queso fresco, con curry y pimientón picante.

. Sábado 25 de Abril:

Total: 2.45 horas, estaba haciendo la Orbea Monegros, que se había suspendido, y se hizo on-line por Bkool, pero me quedé si batería y ..... me puse luego un poco de velódromo.

Ese día comí, filete de ternera frita y un poco de cous-cous, buenísimo¡¡¡¡.

. Domingo 26 de Abril:

2 horas en total en Bkool, velódromo, tranquilamente,,,, soltando.

Ese día, como todos los domingos, homenaje gastronómico.

Menú: Costilla de Ternera asada a baja temperatura ( 10 horas ) con cous-cous, de vermut tostadas de queso brie, y de postre roscones bañados con chocolate y vino dulce.

Primero adobé la costilla el día anterior.

También derretí chocolate de repostería para los roscones.

De vermut me abrí un vino rosado muy bueno: Comte de Foix, Cabernet Sauvignon.D.O. Penedes.

Copa para Rosado.

Al hacer tan buen día comí en la terraza.

De primer plato, la costilla de ternera asada  a baja temperatura con cous- cous, dos tipos uno integra, al agua hirviendo le echo curry madras, pimientón picante y Ras el Hanout. también me hice una cebolla y ajos al papillote.

Para beber: Oriol Rossel Cuvée Especial.

De postre, roscones alguno con el chocolate por encima y vino alucinanteeeee ,nivel Dios:Casta Diva Cosecha Miel.

Luego carajillo Baylys.

Que siesta me clavé¡¡¡¡.

Entriparrao a la cam me fuí¡¡¡¡.

5ª Semana de Alerta, entrenos en el Bkool y alguna comida.

Seguimos sacándole partido al "código del Bkool de tres meses Premiun", todos los días he hecho alguna etapa, además suelo hacer algo más antes de empezar , para "calentar" un poquito.

También utilizo el Velódromo para soltar, el dia que estoy cansado o no me apetece hacer tanto.

También, os sigo poniendo alguna comida que he hecho, en especial , la del domingo que es día que me "vengo arriba" y me relajo. 

He hecho 7 días esta semana.

.Lunes 13 de Abril: 1.50 horas, Velódromo de Galapagar. 30km.

. Martes 14 de Abril: Doble sesión.

. Mañana: Velódromo de Galapagar, 1.30 horas y 22 kilómetros.

. Tarde: Total 2.15 horas, de esas: Etapa Bkool: Cicero-Balbacienta, Vuelta a España 2011. Etapa 19.

. Miércoles 15: Doble sesión:

. Mañana: Velódromo Luis Puig: 1.30 horas y 25.3 kilómetros.

. Tarde: Total 2.45 horas de estas, Etapa Bkool: Bornlolm rundt.1/3.

Ese día comí menestra y queso fresco, con vasito vino. Por encima curry....

. Jueves 16 de Abril: Doble sesión:

. Mañana: 1.30 horas y 19.5 km. Velódromo de Galapagar. 

. Tarde: 2 horas de estas, etapa en Bkool: Velódromo de Luis Puig.

Este día comí: Tortilla de 3 huevos con pavo, queso fresco y vasito de vino. Iba a comer pescado pero al sacarlo del "robot" se me cayó....

Cené judías verdes.

. Viernes 17 de Abril: Iba muy cansado y sólo hice 1.10 horas de rodillo.

Este es mi desayuno: Dos limones exprimidos con azúcar, café con leche y manzana.

Comí, acelgas y queso fresco.

. Sábado 18 de Abril: 

Dos horas, de estas etapa de Bkool, Etapa de Vuelta a España 2013. Villanueva de Arousa- Sanxenso, CRE Movistar.

Ese día comí solomillo de pavo al papillote adobado la noche anterior con: Has el Hanout, Curry Madras, Cayena y Punjabi Garam.

Después de comer, hice con Ceci, un bizcocho para comer el domingo, muy, muy sencillo que está buenísimo. Esta es la receta, muy fácil.

Las vas echando en un bol y con la batidora los mezcláis bien, pre-calentáis el horno a 200 grados y luego 45 minutos a 175 º, la mejor forma de saber si está hecho es meter un cuchillo y si sale "limpio" está hecho.

. Domingo 19 de Abril.

1.30 horas de estas , etapa Bkool Ockelbo Swedum.

Para comer decidimos hacer paella, porque a Ceci no le va mucho la carne.

El día anterior hice el caldo con cebolla, clavo, zanahoria, puerro, apio, las cabezas de gambas y pastilla de avecrem.

Hago primero un sofrito con cebolla, ajo, pimiento rojo y pimiento verde.

 Mientras cocino me suelo abrir una botellita de vino, en este caso una de rosado bien bueno...muy muy bueno.

Luego le añado unos aros de calamar, pimientón dulce, gambas peladas, tomate, lo reogo un poco y añado también el arroz. Lo pocho todo junto y echo el agua, (el doble y un poco más que de arroz), y yo lo termino metiéndolo un poco al horno. Lo saco y le pongo las chirlas, las gambas y el huevo, lo tapo bien tapado 5 minutos, y ya está.

Mientras se reposa el arroz tapado, nos dedicamos al "picoteo", en este caso: jamón de Teruel, lomo Ibérico y queso de Zamora, fuerte y seco que me encanta. Para el vermú y comer Cava Bohigas, muy muy bueno, me lo compré por internet.

De postre, el bizcocho que hicimos el sábado, con chocolate y unas copitas de Pedro Ximenez, que mezcla, espectacular....

Que inflón..... incluso en la cama aún llevaba la tripa llena.. jejeje. Me tuve que tomar una Almax.

Un día es un día.

Esta semana seguiremos en el rodillo... a ver si a partir del 27 podemos salir en bici, aunque sea de forma individual...Parece ser que quieren abrir un poco el confinamiento.