Mucho me ha cundido esta semana¡¡¡¡ tanto para llenar la piscina (buenos entrenos) como para vaciarla (snow, comer, beber)...En fin hay que hacer de todo.
A lo largo de la semana 3 sesiones de Bkool, 2 salidas con la de carretera.
.Lunes 24: 1.30 horas de Bkool.
.Martes 25: Carretera.
Recorrido: Tauste-Las Norias- Santa Engracia- 3 Subidas al Santuario de Sancho Abarca desde el Puente del Canal- Tauste.
Totales: 88 kilómetros, 3.37 horas, 25 de media y un desnivel de 1.078 metros.
Como inauguran este domingo la carretera, ya han colocado hasta los quitamiedos, con madera, ha quedado muy bien.
Desde el Puente del Canal hasta arriba, según el Garmin: 6.2 kilómetros y un desnivel de 285 metros.
Mi mejor marca es de 22.52 minutos y el record, del Pîrri pequeño: 14.46 minutos¡¡¡.
. Miércoles 26: Bkool
Incluso me cambié para salir a la carretera, pero no llevaba ni 5 minutos y me volví, helado de frío, canso... como si estuviera incubando el coronavirus.
Hice al final, 1.30 horas de Bkool.
.Jueves 27: Carretera.
Recorrido: Tauste-Gallur-Magallón-Fuendejalón-Tabuenca-La Chabola-Tierga-La Chabola-Ainzón-Borja-Frescano-Mallén-Santa Engracia-Tauste.
Totales: 130 km., 4.55 horas, 1.294 metros de desnivel y una media de 26.6 km/hora.
Buen entreno, subiendo La Chabola por las dos vertientes, por Fuendejalón, y por Tierga.
Por Tabuenca, la cima.
. La Chabola desde Fuendejalón: 15.6 kilómetros y un desnivel de 471 metros.
Al otro lado , pasamos del Campo de Borja a otra Comarca, la del Aranda.
En Tierga, me eché un cafetito en el restaurante de la carretera., y un plátano.
Para bajar al cruce de la carretera que va a Illueca, y hacerlo entero el Puerto.
Desde aquí hasta cima de Puerto según Puerto: 11.32 kilómetros y un desnivel de 362 metros.
Además lo bueno que tiene este Puerto es que , en la bajada a Tabuenca, tenemos una fuentecita, para rellenar botes y comer algo.
Volví por la carretera que a Aizón y Borja, porque me encanta, las viñas, los olivos, los almendros..el color de la tierra.
Buen entreno.
.Viernes 28: 1 hora Bkool.
Esto ha sido la llenada de la piscina, la vaciada ha sido el fin de semana, porque nos hemos ido a pasar sábado y domingo a Bielsa, los hermanos.
El sábado pasamos a Puy Engaly a esquiar. Y, como siempre, ( a parte de no salir en bici) comes y bebes el doble de cuando tienes la "rutina diaria"...
¡Hay que hacer de todo¡.
Os quiero hacer una recomendación, gastronómica; todos los años comemos en un lugar "especial"; el año pasado estuvimos en Puyarruego, O´Cado. Muy bien por cierto.
Y, este año, hemos estado comiendo en El Kanguro Truchero, en la carretera que va de Bielsa, al Parador Nacional. Espectacular. Ya estuvimos el año pasado tomando una cerveza, y ya nos resulto "muy curios", muy agradable, muy especial.
Este año reservamos allí y, un descubrimiento, a mi, me encantó, volveré seguro.
Ya el "sitio" es muy peculiar.
Es una "muy influenciada india, marroquí...muy oriental".
Para primero nos sacamos de centro una ensalada raita, cus cus argonés y Makishushi casero de trucha ahumada
El cus-cus ( el mejor que he comido), perfecto, y el sushi genial, muy bien.
Luego, cada uno nos sacamos un segundo. Las chicas unas Hamburguesa 250 gr de vacuno espectaculares.
- .Papillote Oriental de Pollo. Muy muy bueno, muy de mi gusto, especiado, distinto, muy bien hecho el arroz también.
- . Entrecot de Ternera del Pirineo.
Buenísima, tenía un gusto a queso, y pensamos que era lo "blanco "que llevaba encima, pero no, era sal. Le preguntamos a la camarera porque sabía así, y nos digo, que era por la curación, era la propia carne que "coje" ese sabor.- .Presa a la mostaza:
Se lo sacó mi hermana Carol, y a mí, como me gusta tanto la mostaza....ummmmmmhhhh¡¡¡¡.- .Ternera Pirenaica al estilo Thai:
Se lo sacó mi hermano Bruno y el mejor plato de la "jornada", sorprende, de verdad muy especial este plato, además la ternera con el agua.Luego cada uno su postre: yogurt con frutas, un laminero, coulant, crepes a los tres cocholates y dos fundi de frutas.
Volveré seguro, me encantó, además el servicio rápido, atento y muy amable, nos explicaron todo lo que les preguntamos. Os lo recomiendo, además, si hace buen tiempo, antes, os podéis dar un paseo por Pineta y tomar algo en el Parador Nacional que es muy chulo.
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